Sorvete de Chocolate

Ingredientes:

2 latas de leite condensado;

2 latas de leite de vaca;

5 gemas;

5 colheres (sopa) de chocolate;

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo, mexendo até levantar fervura, assim que ferver desligar e deixar esfriar e colocar numa fôrma de buraco untada com manteiga.

2ª Parte

Ingredientes:

5 claras;

1 xícara de açúcar;

2 caixinhas de creme de leite.

Modo de Preparo:

Bater as claras em neve, acrescentar aos poucos o açúcar e por último o creme de leite.

Despejar por cima do chocolate e levar ao congelador.

Dê um choque térmico para desenformar.