Muffin de Maçã Com Canela

Ingredientes:

1 maçã

¾ de xícara de açúcar

1/3 de xícara de óleo

2 ovos

1 colher de chá de raspas de limão

1 colher de chá de canela em pó.

Bata tudo no liquidificador.

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento.

Modo de Preparo:

Em uma tigela misture o creme batido com a farinha e o fermento.

Coloque nas forminhas e leve para assar em forno pré-aquecido à 180˚C por aproximadamente 20 minutos.

Depois de pronto salpique açúcar com canela ou coloque uma colher de chá de doce de leite em cima.