Ingredientes: 1 gema; 1 clara em neve; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 copo de leite...

Ingredientes: 1 kg de tomate maduro sem pele e sem sementes; 1 pepino; 1 pão francês amanhecido e sem casca; 1 tirinha de pimentão (pode...

Ingredientes: 200g de cogumelo Paris fresco; 200g de cogumelo shitake fresco; 2 colheres de sopa de cebola picada; 70 ml ou um terço de...

Ingredientes: 1 kg de camarão médio limpo; 3 dentes de alho; 1 colher de chá Sal; 2 colheres d sopa de Azeite; 1 colher de sopa de...

Ingredientes: Massa: 150g de farinha de trigo; 50g de farinha de semolina; 1 ovo grande; 1 colher de sopa de azeite; 1 pitada de sal....

Ingredientes: 300g de fregola; 300g de camarão G limpo; 3 litros de caldo de camarão; 2 dentes de alho; 1 cebola roxa pequena; ½ xícara...

Ingredientes: 500g de lula em anéis; 100 ml de leite de coco; ½ xícara de cenoura ralada; 1 tomate picadinho sem pele e sem sementes; 2...

Ingredientes: 1 kg de bacalhau Gadus Mohua dessalgado; 250 ml de creme de leite fresco; 200 ml de leite; 1 cebola grande; 3 dentes de...

Ingredientes: 1 kg de badejo ou robalo; ½ xícara de coentro ou salsinha; ⅓ xícara de cebolinha verde; 400g de tomate maduro cortado em...

Ingredientes: 500g de polvo; 400g de batata bolinha; 1 cebola; 200g tomatinho sweet grape; 6 folhas de louro; 5 dentes de alho; 6 ramos...

Ingredientes: 2 copos de arroz Arbório (ou Carnaroli); 200g de camarão médio limpo, sem a casca e sem o rabo (pode ser o cinza ou o...

Ingredientes: ½ kg de salmão sem pele; 1I dente de alho; 2 maracujás azedos; 2 colheres de sopa de salsinha picada; 1 cebola roxa...

Ingredientes: ½ kg de camarão rosa médio; 300g mandioca amarela; 1 tomate grande, bem firme e vermelho, picado em cubinhos; 1 colher de...

Ingredientes: ½ dente de alho; Tomilho; 2 colheres de sopa de manteiga; 300g de vieiras. Modo de preparo: Salgue levemente as vieiras....

Ingredientes: Filé de Linguado: 1 kg de filé de linguado; 1 dente de alho; 1 taça de champanhe; ⅓ xícara de azeite; Sal a gosto;...

Ingredientes: 8 lulas médias; 8 camarões rosa médios; 1 bandeja de shimeji; 3 dentes de alho; 1 colher de sopa de cebolinha verde picada;...

Ingredientes: 1 ½ copo de leite; 1 colher(sopa) de manteiga; 1 colher(sopa) de farinha de trigo; Sal a gosto; Nós moscada ralada a gosto;...

Ingredientes: 1 colher de sopa de orégano; 1 colher de sopa de louro; 1 colher de sopa de pimenta calabresa; 1 colher de sobremesa de...

Ingredientes: 1 colher de sopa rasa de mostarda; 3 colheres de sopa de alcaparra; 2 colheres de sopa de salsinha picada, 2 a 3 colheres...

Ingredientes: 4 tomates sem pele e sem sementes; 1 cebola grande; 2 colheres de sopa de salsinha picada; Sal; Azeite; Vinagre. Modo de...