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Caldo de Camarão
Ingredientes: 1 cenoura; 1 talo pequeno de salsão; ½ alho poró; 1 cebola grande; 1 dente de alho; 100g de casca de camarão; 3 litros de...
23 de set. de 2021
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Caldo de Legumes
Ingredientes: 1 cenoura; 1 talo pequeno de salsão; ½ alho poró; 1 cebola grande; 3 litros de água filtrada; 1 colher de sopa de azeite....
23 de set. de 2021
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Caldo de Frango
Ingredientes: 1 cenoura; 1 talo pequeno de salsão; ½ alho poró; 1 cebola grande; 200g de frango (pode ser sobrecoxa, coxa, peito,...
23 de set. de 2021
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Molho Bechamel
Ingredientes: 1 ½ copo de leite; 1 colher(sopa) de manteiga; 1 colher(sopa) de farinha de trigo; Sal a gosto; Nós moscada ralada a gosto;...
19 de ago. de 2021
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Sal Temperado
Ingredientes: 1 colher de sopa de orégano; 1 colher de sopa de louro; 1 colher de sopa de pimenta calabresa; 1 colher de sobremesa de...
19 de ago. de 2021
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Molho para Carpaccio de Carne
Ingredientes: 1 colher de sopa rasa de mostarda; 3 colheres de sopa de alcaparra; 2 colheres de sopa de salsinha picada, 2 a 3 colheres...
19 de ago. de 2021
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Vinagrete
Ingredientes: 4 tomates sem pele e sem sementes; 1 cebola grande; 2 colheres de sopa de salsinha picada; Sal; Azeite; Vinagre. Modo de...
19 de ago. de 2021
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Gari (Conserva de Gengibre)
Ingredientes: 200g de gengibre fresco; 120 ml de vinagre; 100 ml de água; 5 colheres de sopa de açúcar (branco ou mascavo) ½ colher de...
19 de ago. de 2021
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